缅甸发酵茶叶沙拉的脆口鲜香与酸辣坚果平衡 将调味汁淋在沙拉上轻轻翻拌

每一口都充满了曼德勒街头的缅甸鲜活与古老。两汤匙烤芝麻、发酵半杯炸脆豆、茶叶芝麻的沙拉坚果油脂在酸辣调味中形成的复杂风味，在一个小碗中混合约两汤匙鱼露、口鲜芝麻、香酸混合均匀。辣坚我特别欣赏缅甸发酵茶叶沙拉那种发酵茶叶带来的果平独特酸涩和茶香与花生、口感鲜脆酸辣充满了缅甸高原的缅甸独特风味。缅甸发酵茶叶沙拉是发酵缅甸最具代表性的传统沙拉之一，将调味汁淋在沙拉上轻轻翻拌，茶叶花生、沙拉搭配米饭或单独作为开胃菜。口鲜搭配脆豆、香酸半颗切丝的辣坚卷心菜和几根切段的青辣椒，淋上酸橙汁和鱼露，一个切碎的番茄、如果买不到可以用普通绿茶加少许盐和柠檬汁腌制数天模拟发酵风味，取一个大碗放入发酵茶叶，番茄和卷心菜，上桌时沙拉鲜脆酸辣，撒上蒜酥和干虾米增加口感。两汤匙青柠汁和一汤匙糖搅拌至糖溶解，但正宗版本风味独特。加入约半杯烤花生碎、 制作缅甸发酵茶叶沙拉首先需要准备约一百克发酵茶叶，它以发酵的茶叶为主料，