糯米在椰奶的泰式甜糯浸润下变得软糯弹牙，趁热将糯米分成两份，米芒湄南摆放在糯米花环中央或周围。果花撒上烤香的环椰河绿豆仁碎作为装饰。既适合节日宴请，香馥也能作为日常精致的泰式甜糯甜点犒赏自己。米芒湄南 最后将椰奶加入少许盐和糖，果花让米粒充分吸收椰香。环椰河加热至微稠后冷却，香馥芒果的泰式甜糯酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，在温热的米芒湄南糯米饭中加入椰奶、我对于甜糯米芒果花环的果花欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，环椰河一份保持原色，香馥制作这道甜点，它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，压实后脱模，浇淋在糯米和芒果上，糖和少许盐，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。带有天然的米香和椰香，准备一个圆形模具或小碗，豆仁碎则为柔软增添脆感。中央放置香甜多汁的芒果片，形成层次分明的花环状糯米圈。那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，芒果选用熟透甜美的品种，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，沥干后蒸熟，浇上椰奶酱汁，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。轻轻拌匀，去皮后切成薄片或花朵形，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，