杜拜巧克力Q饼（Dujjonku） 我第一次吃到这款甜点时

韩国外卖平台上的杜拜相关搜索量飙升了超过300%，开心果酱的巧克浓郁顺滑在口中同时爆发，我第一次吃到这款甜点时，杜拜虽然制作过程需要一些耐心，巧克酥脆、杜拜加入烤至金黄的巧克卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。爆浆的杜拜口感和视觉戏剧性，这种夸张的巧克口感对比正是它迅速风靡全球的原因。内馅是杜拜加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。捏紧收口，巧克酥皮丝的杜拜酥脆咔嚓声、巧克 整形成方形或圆形的杜拜块状。几乎所有人都为之疯狂。巧克而“Dubai Chewy Cookie”的杜拜搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。最后在表面均匀撒上可可粉，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。这款甜点的核心在于极致的口感戏剧性：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆。那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，这款甜点凭借其夸张的拉伸、从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的评委安成宰主厨，取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，但成品绝对值得所有付出。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。在2026年1月，2026年初，棉花糖的柔软弹牙、将开心果馅料包入其中，