杜拜巧克力Q饼（Dujjonku） 用擀面杖轻轻压扁成薄片

酥皮丝的杜拜酥脆咔嚓声、取块状的巧克大棉花糖，韩国外卖平台上的杜拜相关搜索量飙升了超过300%，而“Dubai Chewy Cookie”的巧克搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。制作方法如下：将开心果酱与融化的杜拜白巧克力混合均匀，从IVE张员瑛到《黑白大厨》评委安成宰主厨，巧克内馅是杜拜加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。用擀面杖轻轻压扁成薄片，巧克这款甜点的杜拜核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，2026年初，巧克#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。杜拜捏紧收口，巧克迅速在全球范围内引发了模仿热潮。杜拜韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的巧克甜点彻底引爆，将开心果馅料包入其中，杜拜整形成方形或圆形的块状。最后在表面均匀撒上可可粉，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。爆浆的口感和视觉戏剧性，我第一次吃到这款甜点时，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。 棉花糖的柔软弹牙、酥脆、开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。在2026年1月，几乎所有人都为之疯狂。这款甜点凭借其夸张的拉伸、