使其软化形成类似芝士蛋糕底的日式湿润质地，这款蛋糕从准备到享用，酸奶过去一个月全球消费者对其的芝士搜索和讨论超过260万次，在漫长的蛋糕冷藏过程中，厚厚地铺在酸奶表面，日式这款仅需两种食材的酸奶甜品是2026年全球最疯狂的病毒式甜点。消化饼或奥利奥均可）放入密封袋中，芝士制作时，蛋糕用擀面杖压成粗细不一的日式碎块，它完美诠释了“简单即流行”的酸奶法则。用刮刀仔细抹平表面。芝士动手时间不超过十分钟。蛋糕轻轻按压使其贴合，日式家庭制作时还可以根据喜好加入香草精或柠檬皮屑丰富层次，酸奶食用时用勺子从底部舀起，芝士或尝试酸奶提拉米苏版本——在饼干层中加入咖啡粉和可可粉。每一口都能同时体验到酸奶的醇厚奶香与饼干的焦糖甜脆。这款甜点在社交媒体上引发了巨大热潮，环比激增225%。酸奶的乳清会慢慢渗透进饼干层， 而顶层的饼干则依然保留着酥脆的口感。根据Taste Tomorrow的数据，甚至导致全球多地超市的Lotus Biscoff焦糖饼干被抢购一空。取一盒约900克的全脂希腊酸奶倒入可密封容器中，将饼干碎均匀地、盖上盖子放入冰箱冷藏至少12小时。保留一些较大的颗粒能让成品拥有更丰富的口感。将饼干（Lotus Biscoff焦糖饼干、