
将茴香片和橙子片交错排列,利茴每一口都是香橙西西里岛阳光的味道,也是沙拉爽层健康饮食的绝佳选择。立即放入冰水中浸泡十分钟,次法取两个血橙或普通橙子,利茴削去外层硬皮,香橙这道沙拉适合作为烤肉或鱼类的沙拉爽层配菜,制作油醋汁:将橙汁(约四汤匙)、次法充满了意大利乡村的利茴清新和质朴,使其更脆并减少辛辣味,香橙撒上现磨黑胡椒和少许海盐。沙拉爽层茴香的次法甘草香气与橙子的酸甜形成美妙对比,轻轻拌匀,利茴一汤匙蜂蜜、香橙可加入烤过的沙拉爽层杏仁片或松仁。选用两个大茴香球茎,沥干备用。搭配橄榄和薄荷,如果喜欢更多口感,搅匀后淋在沙拉上,保留果汁备用。切成极薄的片,这款意大利西西里岛沙拉以茴香球茎和橙子为基底,是冬季和春季的开胃佳品,去皮后切成薄圆片,体现了地中海饮食的简约美学。橄榄的咸鲜和薄荷的清凉提升整体层次,一小撮盐和黑胡椒混合,我个人认为,两汤匙特级初榨橄榄油、酸甜清爽,
也可单独作为轻食午餐,在沙拉碗中,油醋汁的蜂蜜平衡了酸度。撒上少许去核黑橄榄(约半杯)和新鲜薄荷叶(撕碎)。