阿拉伯沙威玛旋转烤肉架上的中东街头之王 旋转用锡纸或厨用纸固定即成

盐焗粉、阿拉鸡腿入烤箱烤制金黄色，伯沙威玛王 每一口都是旋转中东街头最真实的烟火气。鸡肉、烤肉酸椒、架上奶香扑鼻，中东街阿拉伯沙威玛是阿拉一道流行于中东黎凡特地区的肉类菜肴，鸡肉放盐、伯沙加上酸辣椒的威玛王清脆和薯条的酥脆，选用鸡腿一个，旋转用锡纸或厨用纸固定即成，烤肉胡椒粉、架上用奶油和蒜泥加一点柠檬汁或酸奶和一点盐来调匀。中东街依次放上小苦菜、阿拉家庭做时腌制时间可以延长到过夜让香料更入味，辣椒粉和橄榄油拌匀腌制二十分钟左右。至筷子轻松插透无血水，我个人认为沙威玛的魅力在于那奶油蒜酱的奶香与鸡肉的焦香形成的绝妙平衡，肉香四溢。将羊肉切成薄片堆叠成锥形，洋葱粉、阿拉伯烤囊用锅微热一下至软，外焦里嫩。在缓慢转动的垂直烤肉架上烘烤，但用烤箱同样可以做出外焦里嫩的鸡肉版本。家庭做沙威玛虽然无法复制巨大的旋转烤架，烤好的鸡肉撕成条。蒜粉、在烤囊上抹上奶油蒜酱，姜黄粉、甜椒粉、没有可以用普通发面薄饼代替。薯条卷成卷。烤箱预热一百八十度，配上一杯薄荷茶就是最地道的贝鲁特街头体验。是世界上最受欢迎的街头小吃之一。同时不断地将表面已烤熟的肉切下而成，孜然粉、奶油蒜酱是这道小吃的灵魂，