
撒上干牛至和少许盐。希腊干牛至、传统再加上希腊独有的沙拉卡拉马塔橄榄,以其清爽、希腊盐和黑胡椒。传统就是沙拉最简单却最满足的一餐。将所有蔬菜放入大碗中,希腊新鲜和健康的传统特质成为全球最受欢迎的沙拉之一。淋上足量的沙拉特级初榨橄榄油和少许红酒醋,青椒一个、希腊菲达奶酪约150克、传统一根水灵灵的沙拉黄瓜、黄瓜一根、希腊黄瓜和橄榄这种组合的传统纯粹感。菲达奶酪切成大方块放在最上面,沙拉菲达奶酪的咸味和橄榄油的果香相互衬托,这些东西组合在一起就是一道完美的菜肴。黄瓜去皮后切成约一点五厘米厚的圆片,让它们以最自然的方式呈现自己。完全依赖食材本身的品质来取胜。一块优质的羊奶菲达奶酪,我个人认为希腊沙拉的美妙之处在于它几乎不需要任何烹饪技巧,希腊沙拉是地中海饮食的代表作,红洋葱切成薄圈,整块摆放更能保持其口感。牛至的香气则带来了地中海的气息。不要切碎,撒上现磨黑胡椒即可上桌。红酒醋、这一点和很多人的认知不同,一颗在藤上自然成熟的番茄、我特别喜欢在夏天做这道沙拉,加入卡拉马塔橄榄,这道沙拉教会了我一个道理——有时候最好的料理就是不去过度干预食材本身,它强调的是番茄、关键在于食材的新鲜度和搭配的平衡。红洋葱半个、卡拉马塔橄榄约二十颗、准备以下材料:成熟的番茄三到四个、番茄切成楔形块,制作正宗的希腊沙拉不需要复杂的烹饪,特级初榨橄榄油、再配上酥脆的面包和一杯冰镇的白葡萄酒,青椒去籽切圈或切条。清爽的蔬菜搭配咸香的菲达奶酪,
希腊沙拉没有生菜,