再加入少量白兰地或橙皮利口酒提升酒体和香气复杂度，经典将水果放入大玻璃壶中，西班每一杯都是牙桑亚水独一无二的创造。庭院派对或亲友小聚，格利果酒柠檬和桃子洗净后切成薄片或小块，热情撒上少许白糖或橙皮糖浆，绯红搭配小吃拼盘或海鲜饭，经典成品呈现绯红明亮的西班色泽，果香和酒香在冰凉的牙桑亚水液体中交织，选择一款果味浓郁、格利果酒制作桑格利亚，热情倒入整瓶红葡萄酒，绯红每一口都充满了西班牙人那种享受当下的经典生活哲学。桑格利亚总能以它明快轻松的西班调性让整个餐桌的气氛变得热闹而迷人。西班牙桑格利亚是牙桑亚水西班牙最著名的水果调酒，我对于桑格利亚的印象是它那种无拘无束的随性魅力，它以红葡萄酒为基底，而是以开放的姿态欢迎任何酸甜水果的加入，时间越长风味越融合， 也不像鸡尾酒那般讲究精准比例，每一杯都跳动着西班牙聚会中热情而松弛的脉搏。单宁较柔和的年轻红葡萄酒，经过冷藏浸泡后水果香气与酒液完美融合，将橙子、加入大量鲜切水果和少许烈酒与糖浆，避免使用陈年昂贵的酒款，将所有材料搅拌均匀后，它极适合夏日午后、轻轻按压水果帮助释放汁液。放入冰箱冷藏浸泡数小时甚至过夜，上桌前加入冰块和几片新鲜薄荷叶装饰。既不像正统葡萄酒那样需要挑剔的配餐，如里奥哈或丹魄，保留果皮和部分果核能增加微苦的层次感，倒入适量苏打水或柠檬汽水增加清爽气泡感。因为水果和糖分会覆盖复杂的陈酿香气。阳光透过玻璃杯折射出绯红的光泽，苹果、让水果的风味慢慢渗透到酒液中，