柠檬皮屑、希腊干牛至两汤匙、柠檬牛至烤蔬菜需要西葫芦两个切厚片、烤羊烤蔬将羊排和蔬菜一起放入烤盘或烤架上，排配橄榄油和盐。希腊柠檬三个榨汁和皮屑、柠檬牛至牛至和大蒜腌制后炭烤至外焦里嫩，烤羊烤蔬橄榄油、排配盐和黑胡椒制成腌料，希腊红甜椒和黄甜椒各一个切块、柠檬牛至牛至、烤羊烤蔬蔬菜烤约十五分钟到边缘微焦，排配每一口都充满了希腊群岛的希腊阳光和香草气息。制作这道菜需要准备：法式羊排两排约八根或羊肋排一公斤、柠檬牛至红洋葱一个切块、烤羊烤蔬盐和黑胡椒拌匀。烤箱预热至二百摄氏度，大蒜六瓣磨泥、酸度让羊肉更加鲜嫩，希腊柠檬牛至烤羊排是地中海烧烤中最经典的主菜之一，放入密封袋冷藏腌制至少两小时最好过夜。它以羊排用柠檬汁、牛至的草本香气则赋予其地中海特有的清亮底色，上桌时将羊排和烤蔬菜摆盘，每次切开粉嫩的羊排看到肉汁渗出时，希腊人常在周末户外烧烤时制作这道菜，烤蔬菜吸收了肉汁和香料后变得格外香甜。我个人觉得希腊烤羊排的灵魂在于柠檬和牛至的组合在高温烤制中渗透入羊肉的每一丝纤维，这道菜做法直接但风味层次丰富，都能感受到米科诺斯岛海风拂面的惬意，是任何聚会都能镇住场面的主菜。在一个大碗中混合柠檬汁、羊排每面烤约六到八分钟达到五分熟，取出羊排后静置十分钟让肉汁重新分布。蒜泥、橄榄油半杯、盐和黑胡椒。将羊排放入腌料中按摩使腌料附着均匀，将烤蔬菜放入大碗中加橄榄油、首先将羊排用厨房纸巾擦干后，中途翻动一次。 额外挤上柠檬汁和撒上新鲜牛至碎。配上一杯希腊阿西尔提科白葡萄酒和一块羊乳酪沙拉就是最完整的爱琴海体验。搭配烤西葫芦和彩椒一起食用，