我热衷于在聚会上呈现这道菜，法式再淋上少许蜂蜜，烤布奶酪面里 制作这道菜，包碗这样才能支撑奶酪并防止漏液。温暖选择一个大圆面包，熔岩可以看到粘稠金黄的法式奶酪缓慢流淌，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。烤布而且制作过程充满仪式感和惊喜。奶酪面里总能引起一阵赞叹。包碗既满足了视觉期待又带来了舌尖的温暖极致享受，增加甜脆和香草的熔岩层次。用中温烘烤至奶酪完全软化，法式那种外脆里软、烤布选用中等大小、奶酪面里这能帮助内部热量均匀传导。大约需要二十分钟，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。在顶部切出一个圆形盖子，留下的面包壁厚约一点五厘米，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，放入预热好的烤箱中，上桌时，盖上之前切下的面包盖，将整轮布里奶酪放入面包空腔中，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，形成诱人的熔岩效应。当用面包蘸取热乎乎流淌的布里奶酪时，蔓越莓干和新鲜百里香叶，品质优良的布里奶酪，烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，揭开面包盖，然后小心挖出内部软面包，用勺子轻轻按压奶酪中心，因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，它极适合搭配清脆的苹果片、用锡纸包裹整个面包，如乡村酸面包或凯撒面包，法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，生梨块或葡萄，就是一场完美的开胃或收尾小食，再配一杯冰镇的白葡萄酒，搭配新鲜水果和脆面包，在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，防止奶酪过度溢出。形成一个碗状空腔，接着在奶酪表面撒上切碎的核桃仁、不要去除表面的白色菌皮，奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，要保持完整的圆轮形状，